https://eftel.ru/ Lasto Blogging Engine ru Eftel support@eftel.ru support@eftel.ru https://eftel.ru/i/eftelblog.png https://eftel.ru/ https://eftel.ru/post_1410021004.html <p style='text-align:left;'><br> <a href='i/2_uchastok/2_uch_31_08_14_big.jpg' target='_blank' title='Отличные подберёзовички на втором участке! Увеличить'> <img style='float:right; margin-left:16px; margin-right:0; padding-right:0; padding-bottom:4px;' title='Отличные подберёзовички на втором участке! - увеличить' src='i/p/1410021004.jpg' alt='Отличные подберёзовички на втором участке! - увеличить' width='250' height='150'></a> Второй участок заработал!<br><br> Давно не обновлялась информация. Весь прошлый год, из-за сплошных дождей, да и элементарного отсутствия грибов, туда просто не ездил - и не проехать, и не было смысла.<br><br> Нынешнее лето также никак не радовало грибами. Только небольшими слухами - вроде там видели немного, а вроде ещё где. Но, так чтобы не то что обилие, просто хорошее наличие - такого не было, всё лето.</p><p><br> Даже просто так как-то съездили. 27 июня, в Ключищи, за маслятами. Два часа и .. ничего.<br><br> В прошлые выходные съездили, наконец. Грибов - море! Дунек - хоть косой коси, - ну это как обычно, но и подберёзовиков тоже очень много! Ехать рекомендуется!<br><br> Поле, вдоль которого надо ехать, уже убрано, хорошая стерня. Единственно, ближе к 2-му участку борозды глубокие, на обычной машине не проехать. Потому пришлось оставить машину метров за 200 до участка, дальше пешочком.<br><br> <a href='i/2_uchastok/2_uch_31_08_14_simpatichnyi_big.jpg' target='_blank' title='Ещё не осень, но листьев опавших уже много! - увеличить'> <img style='float:left; margin-right:16px; margin-left:0; padding-left:0; padding-bottom:4px; border:0;' title='Ещё не осень, но листьев опавших уже много! - увеличить' src='i/2_uchastok/2_uch_31_08_14_simpatichnyi.jpg' alt='Ещё не осень, но листьев опавших уже много! - увеличить' width='250' height='150'></a> Поначалу попадались только дуньки, набрали ведро, куда уж деваться. Тем более что дуньки, кстати, очень хорошие грибы! Плотные, и очень вкусные в жаренном виде. Не говоря уже о маринованных дуньках, рецепт маринования которых приводился здесь - <a href='post_1309202109.html' target='_blank' title='Новости 2-го участка от 26 июня 2011 года - соление и мариновка дунек (свинушек)'>Подберёзовики, дуньки, рецепт засолки</a>.<br><br> Единственный небольшой недостаток дунек - съедобные они только условно, а потому, перед приготовлением, их необходимо вымочить в течении суток. То есть - собрали, привезли, и в ванну с водой, на ночь. На следующий день в это же время воду сливаем и можно с ними делать что угодно - жарить или мариновать.<br><br> Однако стоило пройти на «наше» место, и вот они, подберёзовички! Молодые и крепкие. Да много-то как! И растут нынче полянками. То есть, нашли один, рядом обязательно найдётся ещё штук пять. Просто классика.<br><br> То есть - ехать можно и ехать надо! Грибы пошли!<br><br><br> <a href='i/2_uchastok/2_uch_31_08_14_6_na_1_meste_big.jpg' target='_blank' title='Растут в этом году подберёзовики большими группами - по 5-6, иногда 16 штук на одном месте! - увеличить'> <img style='float:right; margin-left:16px; margin-right:0; padding-right:0; padding-bottom:4px; padding-top:4px;' title='Растут в этом году подберёзовики большими группами - по 5-6, иногда 16 штук на одном месте! - увеличить' src='i/2_uchastok/2_uch_31_08_14_6_na_1_meste.jpg' alt='Растут в этом году подберёзовики большими группами - по 5-6, иногда 16 штук на одном месте! - увеличить' width='250' height='150'></a> <font color='#900000'><b>Новости от 6 сентября, суббота</b></font><br><br> Очередной выезд. В этот раз проехали чуть дальше стандартного поворота на 2-й участок. Там, дальше, туда же ведёт асфальтированная дорога. И от неё есть отвод, из щебёнки, прямо до съезда на угол 2-го участка. Далее - просто - по грунтовке, по которой можно проехать на машине <a href='post_1400786507.html' target='_blank' title='Реальный клиренс машин Комби Октавия А7 и Kia Ceed SW 2010'>с 13 см клиренса</a>.<br><br> <a href='i/2_uchastok/2_uch_31_08_14_4_5_vedra_big.jpg' target='_blank' title='Три ведра и полутора-вёдерная корзина - не слабо!? - увеличить'> <img style='float:left; margin-right:16px; margin-left:0; padding-left:0; padding-bottom:4px;' title='Три ведра и полутора-вёдерная корзина - не слабо!? - увеличить' src='i/2_uchastok/2_uch_31_08_14_4_5_vedra.jpg' alt='Три ведра и полутора-вёдерная корзина - не слабо!? - увеличить' width='200' height='221'></a> Сегодня собрали аж четыре с половиной ведра! - 3 ведра и большая корзинка. Два раза приходили к машине, чтобы оставить урожай и взять ещё ведёрко, потом ещё.. Грибов - море!<br><br> Дальше, правда, было много хуже :-( ... Чистка и переборка - до 4-х утра. И затем, всё воскресенье ушло на готовку всей этой массы (ведро - в морозилку, с полведра - на жарёвку, остальное - в 19 всяких разных банок и баночек - дуньки маринованные, грибная солянка, подберёзовики жареные, подберёзовики солёные...).<br> Кошмар, короче. Насколько хорошо их собирать и насколько время- и трудозатратно готовить.<br><br> Удачи в тихой охоте!<br><br></p><h3 class="panel">Комментарии к этой заметке больше не принимаются.</h3> Sat, 06 Sep 2014 20:30:04 GMT